我迫不急待地拿了一个粽子就开始剥

2020-05-21 12:43

端午节前一天晚上,我把糯米用水泡起来,总共泡了两三个小时,妈妈将粽叶洗干净,五花肉切块后用酱油腌了一晚上。

端午节最重要的活动是包粽子了。相传爱国诗人屈原在汩罗江投江自尽后,楚国人民不想屈原被鱼吃掉,就划龙舟,把糯米扔下江去,让鱼虾吃,后来演变成吃粽子这种风俗了,一直流传至今。

晚上,全家人在客厅里,爸爸、爷爷、奶奶和外公津津有味地喝着黄酒,我小心地夹起一块黄鱼肉,轻轻地咬了一口,软软的,香香的,真好吃!

开始煮了,妈妈把粽子放入高压锅中,加水后煮十几分钟就好了。我迫不急待地拿了一个粽子就开始剥,我解开绳子,把它倒到碗里,大口大口地吃起来,味道好极了!

我先看妈妈包,只见她先将两片粽叶重叠,最下的一片折叠一部分,卷一个圆锥形,接着放入一层糯米,又放了一块肉,还放了一层糯米,然后把粽叶往下卷起来,最后用准备好的线把粽子包紧,就完成了。

中午的时候,妈妈把系了红丝带的艾草挂在门上,绿绿的艾草看了就喜欢。妈妈说:它有辟邪的作用。我觉得很漂亮,就说:让它一直挂在这里吧!

我看完一遍,也开始包了。我按妈妈的方法,先把两片粽叶重叠,接着放入一层糯米,再放入一块肉,又放入一层糯米,满满地填馅米。然后粽叶往下卷起来。最后用线包紧。就这样,我和妈妈包了一个又一个,足足包了一大盆。

下午,外婆拿了一个香香的小袋子给我,说:这是香袋,能辟邪驱瘟。香袋里面有朱砂、雄黄、香药,外面是丝线,用五彩丝线扣成索,结成一串,正面是一个福字,反面写着方回春堂。